Ännu en variant av vit ishocklad, är att blanda in saffran i det hela. Det är ett jätteenkelt sätt att få in lite variation på godisbordet samtidigt som det är en höjdare för dem som gillar saffran. 

 

Gör så här:

 

Smält 200 g vit choklad med 100 g kokosfett antingen över vattenbad eller i micron

Blanda 0,5 g saffran med 1 msk socker (stöt saffranet innan) och när chokladen blivit lite kall blandar du ihop allting. Häll sedan upp i formar och låt stelna som vanligt :) 

 

Inte så svårt, eller hur :)