» Morgonens julbestyr
För mig har måndagmornarna blivit en rätt så mysig stund på veckan.
Jag har varit hemma så länge nu att jag har hunnit få in en rutin på mina dagar, och måndagarna är den dagen då jag kan pusta ut efter helgen (Som jag ofta lyckas överplanera) och bara ta det lugnt på.
Idag har jag ägnat morgonen åt riktiga julbestyr, och det passar bra för här i Eskilstuna är vädret gråmulen och trist och man kan riktigt drömma sig bort till vitare och kallare tider.
Det första jag gjorde var att boka ett julbord som jag och min man ska gå på. Och ja, bebisen också få förstås. Det blir vårt första julbord som familj.
Vilken konstig känsla.
Det blir den 5 December på Rosersbergs Slott. Jag har aldrig varit där, men det ser jättemysigt ut på hemsidan och jag älskar dessutom den miljön, det blir extra juligt och mysigt på något sätt.
Såhär står det på hemsidan:
"Julbord på Rosersbergs Slottshotell är en unik upplevelse.
Det är ett privilegium att få bedriva verksamhet på ett av de 10 kungliga slotten.
För fjärde året serverar vi vårt mycket uppskattade julbord under ledning av vår köksmästare Natasa Jansson.
Ett traditionellt julbord med klassiska delikatesser och inslag av "det franska köket".
Allén och slottsbacken är upplysta av marschaller och så länge vädret tillåter serveras glöggen utomhus på borggården. "
Ska ni gå på något julbord i år?
Det andra jag ägnat tiden åt är att rensa lite i min Jul spotify lista. Den har över 300 låtar, och när jag lägger till musik där går det helt enkelt till så att jag lägger till alla jullåtar jag tycker om. Jag har däremot märkt att vissa låtar kanske inte passar så bra ändå, så lite rensning behöver göras. Dessutom la jag till den på vänstra sidan här i bloggen, så ni som vill kan titta och se om det är något att lyssna på. Jag älskar att hitta ny julmusik, så har ni någon spotify lista eller så får ni gärna dela med er :)
» Hemgjort Äppelmos
Något som jag tycker hör julen till är hemgjort äppelmos -. utan det på julbordet är det inte riktigt jul för mig. Men det är ju självklart en smaksak, för mig är det iallafall så :)
Receptet jag använder mig av är jätteenkelt, och inte dirket smaksatt på något sätt. Man kan ha i russin och kardemumma och andra kryddor i sitt mos, men jag tycker om den söta smaken som kommer av bara socker och äpplen så jag kör så tillsvirade. Ni kan ju använda mitt recept som ett grundrecept och sen bara bygga på mera :)
Ni ska ha:
4 kg äpplen
4 dl socker
1 dl vatten
Och sen kokar ni bara ihop det. inte så svårt va :)
