» pepparkaksscones till frukost
Idag ville vi mysa tillndet lite extra så vi gjorde pepparkaksscones till frukost.
Enkelt och gott tycker jag! Jag hade inga pepparkakskryddor hemma så jag höftade lite med kardemumma, kanel, ingefära och kanel istället.
Här kommer receptet. Testa och njut!
Det här behöver du till 8-10 hjärtan :
100 gram smör
7 1/2 dl vetemjöl
2 1/2 dl havregryn
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 msk pepparkakekryddor
3 dl mjölk
Gör så här :
Ställ ugnen på 250 grader. Blanda först de torra ingredienserna i en skål , tärna ner smöret och arbeta ihop till en hyfsat grynig massa, blanda ner mjölken och arbeta till en deg . Dela degen i 8-9 högar och platta ut dem och kavla cirka 1- 1 1/2 cm tjock.
Tryck ut 8-9 stora hjärtan och lägg på en bakplåtsklädd plåt. Grädda i mitten på ugnen i cirka 10 minuter, eller tills de fått en gyllene färg.
» den godaste äppeldrycken att göra själv
Jag vill helst ta vara på så mycket frukt och bär jag kan när det är säsong och en av mina favoriter är att göra äppeldryck.
Jag använder min saftmaja, och har du ingen sån kan jag bara rekommendera dig att försöka köpa en sådan. Det blir så enkelt att göra saft tycker jag!
Jag skär äpplen i medelstora bitar med skal och allt och lägger i saftmajan. Det som är bra med det är att man lätt kan använda Till exempel fallfrukt som har lite småskador- dom skär jag bara bort.
Sen brukar jag höfta socker och kanel över äpplena och låta det sköta sig självt tills allt vatten är borta.
En del fryser jag ner i små pet flaskor och sparar till julen, det är perfekt att dricka som en ljummen dryck när snön faller ute och man värmer sig vid lite tända ljus :)
» provsmakning av godis!
Häromkvällen när min man var och jobbade sms:ade jag honom och bas honom köra förbi Ica maxi påvägen hem och leta efter lite julgodis. Efter några år i den här staden så har man ju lärt sig vilka affärer som brukar vara snabba fram med julsakerna och maxi är en av dom.
Det här är vad han kom hem med, och jag blev inte besviken :)
Godast tycker jag sandwich bites var, det smakade som ren pepparkaksdeg! Däremot var det ju väldigt lite i en påse så det vore roligt att köpa dom i lösvikt någon gång så man får lite till. Dessa smaskade även min 1 åring i sig kan jag tillägga.
Granarna var absolut goda och mysiga men ingen supersmaksensation liksom. Dom smakade som vanligt godis. Fast mycket sötare till utseendet då :)
Vad tycker ni om dessa godisar?
» Gårdagens julfilm
Vi skaffade ganska nyligen Disney + ( som typ alla andra känns det som, hehe ) och mina barn gillar ju det såklart. Men igår kväll när barnen somnat ville jag testa julutbudet och jag blev rätt nöjd faktiskt.
Först ut blev den här filmen: alla tiders julklapp.
Har ni sett den?
Jag tycker den är klassisk och alldeles lagom julig, och faktiskt väldigt bra. Den handlar om en tjej som råkar få tag på tomtens vädermaskin och i ett försök att rädda sig själv från att behöva skriva en uppsats dagen innan jullovet startar gon istället en snöstorm som håller på att stoppa julen för alla.
» min nya samling!
Jag har den senaste tiden snöat in mig på emaljmuggar, och framförallt julmuggar.
Jag tänkte visa er mina 2 senaste som jag nyligen köpt, för att jag helt enkelt inte kan hålla dom för mig själva!
Jag har en tredje på väg hem till mig faktiskt ä, men den kommer nog inte förrän nästa vecka så jag kan visa er den då :)
Pippi muggen är köpt från astridlindgrenbutiken.se och muminmuggen är från muminboden.
» julchoklad - äntligen!
Om det är något som jag tycker om med höst och julsäsongen så är det alla nyheter man får testa och smaka på.
Den här hittade vi på Ica maxi häromdagen och då jag sett att flera av er testat den ville jag också göra likadant såklart.
Dessutom är choklad min stora last efter kaffe så det var inget svårt val.
Hursomhelst, så ja, den var faktiskt godare än jag hoppats på. Den smakade mycket juleskum enligt mig men ändå inte så att det på något sätt blev äckligt.
Jag kommer absolut köpa på mig flera under den här hösten. Bra gjort och tummen upp från mig!
Har du smakat den, och vad tycker du isånnafall?
» Cloetta plopp med juleskum
Jag är relativt nyss hemkommen från en jättemysig kräftskiva och även om jag är trött kan jag verkligen inte sova. Ligger därför och funderar och planerar lite och längtar efter detta.
Vad tror ni? Hit eller diss? Ska ni testa?
Jag tror faktiskt att det kan bli jättegott :)
» Jag börjar längta!
Jag har njutit av sommaren till fullo och mina 3 små är nog brunare än någonsin av allt spring ute tror jag.
Men i måndags började jag jobba igen och alla barn är på antingen fritids eller förskola så jag erkänner, nu kan sommaren faktiskt vara slut för min del.
Jag längtar efter de lite kallare vädret, den första frosten, snön, julmusiken, julljusen, granen,att handla paket och slå in och allt annat som hör till.
Jag vet att det är ett tag kvar men längta kan man ju få göra. Och jag erkänner att jag lyssnat lite på någon jullåt redan och googlat lite på temat vi ska ha i år, med "julkul".
Hoppas ni andra har det bra och att vi hörs snart! Det är ändå trots allt julsäsong strax :)
» Provsmakning pepparkakor
Det blir mycket provsmakning nu men jag har ju gått och laddat och längtat ända sedan ni alla började lägga upp kort på vad ni köpt som ännu inte fanns hos mig. Men nu börjar allt trilla in på hyllorna även här!
I helgen köpte vi hem dessa pepparkakor som är årets smak - CITRON.
Åh vad jag tyckte om dom! Och min man också :) det blev en klar favorit som vi kommer köpa hem flera gånger. Påminner om någon godis tycker jag men kan inte komma på vilken.
Vad tycker ni andra som smakat den?
» snowballs
Jag och barnen har alltid såkallat "mammamys" de kvällar då min man jobbar och vi brukar ofta köpa ostbollar då. Igår blev det äntligen dags att prova dessa istället och jag blev verkligen positivt överaskad! Dom smakar ju verkligen inte juligt på något sätt tycker jag men dom var verkligen ett snacks i min smak. Jag kommer försöka köpa några påsar extra innan julen är över och spara till speciella tillfällen :) 
» räkna ner till julen
Varje år vill jag ha en kalender att räkna ner till julen med. Det har suttut i sedan jag var liten och jag kan inte vara utan den 1 år! Sedan jag fick barn har ju självklart dom fått stå för pyntandet men vi hjälps åt att komma på bra saker som vi måste skriva in - som att baka pepparkakor eller köpa julgran. Såhär dekorerade inez årets kalender :)
» jultidningar
Idag träffade jag min mamma som köpt lite härliga jultidningar. Jag ska sitta i lugn och ro och njuta av dessa men jag tror jag redan nu vet vilken som kommer bli min favorit, det brukar vara samma varje år :)
Har ni någon tidning ni gillar extra mycket? :)
» eckerö och julkonserter
Jag har lite svårt att hinna skriva så mycket som jag skulle vilja när livet liksom ruschar i full fart med allt från födelsedagar till släktbesök men jag är glad över det jag hinner :)
Jag tänkte be er om lite hjälp. Jag brukar inte åka eller gå på så mycket olika evanemang men i år har jag bestämt att vi nog ska det ändå.
Det första är redan besämt, och det blir ett julbord på eckerölinjen. Så spännande och kul! Jag har aldrig varit på det förut så det blir spännande :)
Men sen till min fråga. Antingen bokar vi ett till julbord någonstans, eller så försöker vi hitta en bra julkonsert. Jag är lite sugen på jul med carola. Men ni som har så bra koll, vad tycker ni jag INTE får missa? Vad borde jag gå på för julkonsert i år ? :)
» lussekatter!
Det bäste bakverket på julen för mig är lussekatter, så när min mamma bad mig ansvara för gårdagens fika var detta ett självklart val :)
Inte lika gott som när dom är färska eller man bakat dom själv, men jul smakade det :)
» tomteskum polka - ingen hit för mig!
Nej, som rubriken lyder var tyvärr inte årets polkaskum någon hit för mig. Jag kan gilla polka ibland, men om jag ska vara ärlig är det bara i vissa saker så jag visste att detta skulle vara en chansning. Men man vill ju testa :)
Så nej, nästa gång jag köper tomteskum kommer jag köpa orginalet :) vad tyckte ni?
